天热了,教你几道好吃不腻的家常菜,简单营养,下酒更下饭

  • 日期:08-23
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金针菇与黄瓜混合

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成份:金针菇200克,黄瓜一半,红辣椒,大蒜,酱油

做法:

1金针菇(Flammulina velutipes)切断旧根,清洗干净,切下所有的青椒和黄瓜。

2.金针菇和柿子辣椒在锅中煮熟,所以不要花太长时间。

3.沥干所有水,加入所有调味料并搅拌均匀。

冷海带丝

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主料:海带,大蒜,葱花,胡椒,酱油,白醋,盐,鸡精

做法:

1.用水洗海带,切一些蒜末。

2,海带丝水一分钟,过冷水。

3,放好蒜,切碎葱花。

4,倒入少许酱油,加入一勺白醋,再加一匙胡椒粉(也可以是辣椒油),放少许盐,鸡精。

5.用筷子充分混合,作为盘子。

大白菜排骨汤

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主料:排骨,白菜,料酒,盐,鸡肉,十三香,生姜,大料

做法:

1.清理排骨,将肋骨冷却到水壶中。等到水打开然后饶了。

2,将排骨放入电压力锅(或砂锅)中,放入水,姜,大料,料酒中,选择排骨键,煮排骨。

3.煮熟排骨时将白菜洗净。

煮熟排骨后,将它们取出。将排骨倒入锅中煮。煮沸后,加入煮熟的排骨,加入白菜,继续煮两分钟,加入盐,鸡肉和十三。

5,出锅,开口吃,好吃。

提示

1.如果没有电压力锅,你可以把肋骨放在通常在厨房里煮熟的锅里。家里有老人和小孩,肋骨必须煮一会儿。

2,炖排骨汤必须先去除排骨的血液,所以用冷水煮。